Menu RITUAL
Menu ristorante
Interamente senza glutine.
ANTIPASTI
I piatti proposti sono perfetti per essere condivisi
Bolinhos de bacalhau
Crocchettine di patate e baccalà .
8,5 €
Dadinhos di tapioca
Dadini fritti di tapioca e formaggio serviti con una salsina piccante dello chef.
8,00 €
KIbe di carne e riso
Polpettine fritte di carne macinata e riso con un profumo di menta.
8 €
Pao de queijo
Paninetti al forno di tapioca e formaggio.
8 €
PORTATE PRINCIPALI
I protagonisti della tavola, da gustare con calma e piacere: sapori intensi, autentici e cucinati col fuoco del cuore.
Menù Picanha
Picanha al forno servito su una pietra caldissima e accompagnato da riso, feijoada, farofa e vinagrette. Vendita a peso in tagli a partire da 0,7 Kg a 1,5 Kg, secondo disponibilità. (ideale per 2 o più persone e gruppi) - PREZZO AL CHILO -
78 €
Menù Alcatra
600 grammi di carne di scamone argentino serviti su una pietra caldissima e accompagnato da riso, feijoada, farofa e vinagrette. (Ideale per 2 persone)
53 €
Costine di maiale glassate
Costine di maiale (500 gr circa) con salsa barbecue di goiaba Contorno a scelta: patatine fritte*, patate al forno, insalata, verdure al forno
25 €
Bistecca di picanha
300 grammi di picanha con contorno a scelta tra: patatine fritte*, patate al forno, insalata, verdure al forno.
28 €
Bifinho brasileiro
300 grammi circa di controfiletto sudamericano, contorno a scelta tra: patatine fritte*, patate al forno, insalata, verdure al forno.
27 €
Feijoada
Fagioli neri brasiliano cotti con 5 tipi di carne e insaccati. Servito con riso, farofa e vinagrette brasiliana.
18 €
Hamburger al piatto (MENÙ BAMBINI MAX 14 ANNI)
Hamburger di picanha al piatto (senza pane) con patatine fritte*
16 €
Moqueca de camarão
Gamberi* cotti con olio di palma rosso e latte di cocco,servito con riso bianco brasiliano
23 €
CONTORNI EXTRA
Tutti in nostri piatti sono già serviti con dei contorni, ma se volete qualcosa di extra eccovi accontentati.
Patate al forno
Piccola
5 €
Grande
8,5 €
Patate fritte
Piccola
5 €
Grande
8,5 €
Insalata verde
6,5 €
Verdure al Forno
Piccola
5 €
Grande
8,5 €
DOLCI
I nostri dessert sono fatti in casa dal nostro pasticcere
Pavlova
Base di meringa francese con panna,fragole e frutti di bosco
7,00 €
Brigadeiros
Tre palline morbide di cioccolato, ricoperte di cocco grattugiato.
7 €
Mousse di maracuja
Mousse al frutto della passione
7,00 €
Cheese-cake di lime
A metà tra una cheese-cake e una "key lime pie", una vera delizia.
7,00 €
Mousse al cioccolato
Mousse al cioccolato gustosa e delicata con frutti di bosco.
7 €
Ananas fresco caramellato
Fetta di ananas fresco con zucchero di canna caramellato e rapé di lime
6,00 €
